Zutaten
- 100g Butter
- 45g Zucker
- 2 große Eier
- 75g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 100g gemahlene Mandeln
- 1 TL Mandelextrakt
Zubereitung
- Butter und Zucker mit dem Mixer schaumig schlagen
- Eier und 1 EL Mehl dazu geben und weiter mixen
- Das übrige Mehl, Backpulver, Mandeln und Mandelextrakt dazu geben. Weiter Mixen
Verwendung
z.B. als Füllung für Marzipancroissants