Pizza 1

Zutaten

  • 1 Cup warmes Wasser
  • 2 EL Öl
  • 2 TL Honig
  • 2 TL Trockenhefe
  • 1 1/1 EL Salz
  • 4 Cup Mehl

Zubereitung

  1. Wasser, Öl und Honig vermischen. Trockenhefe dazu geben, kurz verrühren und 10 Minuten warm stehen lassen.
  2. Salz und Mehl vermischen.
  3. Flüssigkeit dazu geben und verkneten
  4. 10 Minuten warm gehen lassen
  5. 4-6 Teigkugeln formen
  6. 1 Std warm gehen lassen
  7. Pizza formen, belegen, backen!

Notizen

  • Bei 230°C im vorgeheizten Backofen backen
  • Die Teigkugeln lassen sich nach Schritt 6 gut einfrieren
  • Brauchen knapp 2 Std zum aufgehen. Der Teig muss vor der Verarbeitung wieder Zimmertemperatur erreicht haben