Zutaten

Salat

• 750g mageres Rindfleisch
• 1 kleines Glas Tomatenpaprika
• 1 kleines Glas süß/sauer Gurken
• 2 Gläser Champignons (ganze Köpfe, klein)
• 2 Gläser Perl-/Silberzwiebeln

Marinade

• 1 Flasche Ketchup (800ml)

• Pfeffer, am besten frisch gemahlen

• Optional Tabasco

Zubereitung

1. Fleisch kochen bis es zart ist
2. In kleine gabel-gerechte Würfel schneiden
3. Gemüse abgießen, Gurken in Stücke schneiden
4. Zutaten für die Marinade vermischen
5. Alles vermisch
6. Ein paar Stunden / über Nacht ziehen lassen